鲜美的汤汁来自于鸡、肉、鸭、火腿、干贝等原料，经过焖滚煮炖，原料自身的鲜美滋味溶析于汤汁中，厨师们再用鲜汤加上调味料去烹调，通过各...
重庆火锅底料配方如下：1、配料：牛油2斤、色拉油15斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1斤、生姜1两、大蒜1两、花椒15两、豆豉...
3种清汤<a href='https://wwwxiaochiwangorg/huoguo/' target='_blank'>火锅底料</a>的做法及底料配方 清油火锅相对牛油火锅他的...
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